Restavracije Savudrija – Kulinarično potovanje skozi Istro
Ko pomislite na Istro, si verjetno predstavljate čudovite razglede in bogato zgodovino. A bodimo iskreni – tisto, kar ostane v spominu, je hrana. Še posebej v Savudriji, kjer restavracije ponujajo avtentičen okus istrske kulinarike.
V Villi Valdepian želimo z vami deliti, kaj dela tukajšnjo kulinarično sceno tako posebno. Poglejmo, zakaj bi morale biti restavracije v Savudriji na vašem seznamu.
Morski sadeži, ki jih ne smete zamuditi
Bližina Jadranskega morja pomeni eno – sveže ribe in morski sadeži. Večina restavracij ponosno streže dnevni ulov: ribe na žaru, lignje, hobotnice.
Naša posebnost v Villi Valdepian je rižota z morskimi sadeži, pripravljena iz svežih sestavin. Radovedni? Oglejte si naš meni.
Istrski tartufi – pravi zaklad
Istra je znana po tartufih, restavracije v Savudriji pa jih spretno vključujejo v jedi. Črni ali beli – tartufi krasijo testenine, zrezke ali celo umešana jajca.
V Villi Valdepian jih vključujemo v različne jedi. Če jih še niste poskusili – zagotovo jih boste želeli vedno znova.
Lokalna vina za popoln okus
Dobra hrana si zasluži dobro vino. Istra se ponaša z vinogradi, ki dajejo vrhunska vina. Za morsko hrano priporočamo svežo Malvazijo, za meso pa rdeči Teran.
Naši gostje lahko vedno računajo na našo vinsko priporočilo.
Od kmetije in morja do mize
V Villi Valdepian prisegamo na lokalno. Od zelenjave do rib – uporabljamo le najbolj sveže sestavine iz okoliških kmetij in od ribičev.
Sproščena kulinarična scena Savudrije
Kar imamo radi pri Savudriji, je sproščeno vzdušje pri obedovanju. Naj bo to hiter obrok ali dolga večerja ob morju – vedno je čas za užitek, brez naglice, brez stresa.
Pripravljeni okusiti najboljše iz Istre? Rezervirajte v Villi Valdepian in doživite pravo kulinarično izkušnjo.
